Geflügel kaufen
Unter Geflügel versteht man alle Vogelarten, die als Nutztiere gezüchtet und gehalten werden, als auch Wildvögel, die bewusst zum Verzehr gejagt werden. Gerne werden das Haushuhn, der Truthahn, die Ente und die Gans verzehrt. Geflügelfleisch hat einen niedrigeren Fettgehalt als Schweine- oder Rinderfleisch und wird deswegen bevorzugt verspeist. Neben dem Fleisch werden auch die Eiern, vor allem von Hühnern, zum nährstoffhaltigen Essen verwendet. Tierisches Eiweiß, welches für den Menschen sehr gesund ist, befindet sich im Geflügelfleisch. Studien zufolge sind rund 20% des verzehrten Fleischs, Geflügelfleisch. Neben dem Verzehr, eignen sich Geflügelfedern auch sehr gut als Daunen oder Kissenfüllung, um vor kalten Nächten zu schützen. Bis in das 19. Jahrhundert galt die Weisheit, dass man nichts verschwenden sollte und so wurde neben dem Fleisch auch die Federn, als Schreibfedern verwendet. Heutzutage erhalten Sie Geflügel sowohl beim Metzger als auch beim Discounter. Die besten Angebote hierzu finden Sie online in den Prospekten auf kaufda.de.
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