Maultaschen sind Taschen aus zartem Nudelteig, gefüllt mit Fleisch, Spinat und weiteren Zutaten. Sie sind eine Spezialität aus der schwäbischen Küche. Heute gibt es auch weitere Formen mit unterschiedlichen Füllungen zu kaufen: Lachsmaultaschen, Pilzmaultaschen und auch vegetarische Maultaschen. Der bekannteste Hersteller für Maultaschen ist Bürger.
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