Mr. Baker – Stündlich frische Backwaren zum Mitnehmen

Mr. Baker Filialen setzen bei ihrem Angebot auf niedrige Preise bei guter Qualität und ständiger Frische der Produkte. Getreu dem Motto: „Sparen durch Selbstbedienung“ nehmen sich die Kunden ihre Waren selbst aus dem Regal und bezahlen ihren Einkauf an der separaten Kasse. Die Läden offerieren internationale Spezialitäten wie Baguettes und Croissants aus Frankreich, Oliven-Brötchen aus dem Mittelmeerraum oder Bagels aus den USA. Hinzu kommen Vollkornbrote, Bauernbrote, Laugenbrezel und Pizzazungen. Süße Verführungen wie Kuchen (Käsekuchen, Streuselkuchen, ...), Plunder, Muffins, Apfeltaschen, Mandelrollen aus Blätterteig und Donuts runden das Sortiment ab. Anlässlich besonderer Feiertage wie Ostern oder Weihnachten werden saisonale Backwaren, darunter Zimtsterne und Osterhasen, angeboten.

Mr. Baker – Die erste deutsche SB-Bäckerei im Lizenzverfahren

Das erste Mr. Baker-Geschäft eröffnete Anfang des Jahres 2002. Nach eigenen Angaben ist die Kette damit die erste Selbstbedienungs-Bäckerei im Lizenzverfahren. Selbstständige Unternehmer betreiben heute deutschlandweit mehr als 60 Läden des Filialisten. Sämtliche Backwaren werden nach Bedarf an die einzelnen Standorte geliefert und in regelmäßigen Abständen frisch aufgebacken, sodass niemals lange Liegezeiten entstehen.