Lust auf ein ausgefallenes und zugleich leckeres Rezept? Unsere Teriyaki-Hähnchen-Bowl ist schnell gemacht, herrlich würzig und bringt mit Reis, knackigem Gemüse und aromatischer Sauce asiatisches Flair direkt zu euch nach Hause. Perfekt für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen!
Rezept Information
Teriyaki-Hähnchen-Bowl ganz einfach selber machen
Diese Teriyaki-Hähnchen-Bowl vereint saftiges Hähnchen, aromatischen Reis und knackiges Gemüse mit einer würzigen Teriyaki-Sauce. Das Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch perfekt für alle, die Lust auf eine gesunde und abwechslungsreiche Mahlzeit haben. Ideal für stressige Tage – und trotzdem voller Geschmack!
Zutaten für Teriyaki-Hähnchen-Bowl
Alle Zutaten auf einen Blick:
Für 2 Portionen:
- 150 g Reis
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300 g Hähnchenbrust
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1 Brokkoli
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1 große Karotte
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4 EL Teriyaki-Sauce
Zubereitung der Teriyaki-Hähnchen-Bowl
Schritt 1: Reis kochen
Den Reis nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser garen, bis er locker und weich ist. Anschließend kurz ausdampfen lassen.
Schritt 2: Hähnchen anbraten
Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Sesamöl rundum goldbraun anbraten. Danach mit Teriyaki-Sauce ablöschen und kurz einköcheln lassen.
Schritt 3: Gemüse dünsten und anrichten
Brokkoli in Röschen teilen, die Karotte in feine Streifen schneiden und beides kurz dünsten, sodass es noch bissfest bleibt. Reis, Gemüse und Hähnchen in einer Bowl anrichten und nach Belieben mit Sesam bestreuen.
💡 Marlene's Tipp zum Rezept
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Für noch mehr Frische einfach fein geschnittene Frühlingszwiebeln über die Bowl geben.
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Wer es schärfer mag, kann etwas Chili oder Sriracha ergänzen.
- Auch mit Lachs oder Tofu schmeckt die Teriyaki-Bowl hervorragend.
Häufige Fragen zur Teriyaki-Hähnchen-Bowl
Kann ich die Bowl vorbereiten?
Ja, die einzelnen Komponenten lassen sich wunderbar vorbereiten und getrennt im Kühlschrank aufbewahren. So habt ihr ein schnelles Meal-Prep-Gericht für mehrere Tage.
Welcher Reis eignet sich am besten?
Besonders gut passen Jasmin- oder Basmatireis. Wer es gesünder mag, kann auch Vollkornreis verwenden.
Kann ich das Gemüse variieren?
Natürlich! Paprika, Zucchini, Edamame oder Zuckerschoten passen ebenfalls perfekt in eine Teriyaki-Hähnchen-Bowl.
Die Teriyaki-Hähnchen-Bowl ist ein unkompliziertes Rezept für jeden Tag und bringt Abwechslung in eure Küche. Probiert es aus und genießt die perfekte Kombination aus würzigem Hähnchen, frischem Gemüse und aromatischem Reis!
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Bilder: Freepik
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