Sommer, Sonne und italienisches Lebensgefühl im Glas: Ein Limoncello Spritz ist herrlich erfrischend, wunderbar zitronig und in wenigen Minuten gemixt. Der beliebte italienische Zitronenlikör trifft auf prickelnden Prosecco, Mineralwasser und jede Menge Eis. Wir zeigen euch das einfache Limoncello Spritz Rezept für euren nächsten Sommerabend!
Rezept Information
Limoncello Spritz: Italienisches Urlaubsgefühl im Glas
Zitronig, prickelnd und eiskalt: Der Limoncello Spritz bringt euch ein kleines Stück Italien nach Hause. Für den sommerlichen Aperitif braucht ihr nur wenige Zutaten. Limoncello sorgt für die intensive Zitronennote, während Prosecco und Mineralwasser den Drink wunderbar spritzig machen. Mit Eiswürfeln und frischer Zitrone serviert, ist der Limoncello Spritz perfekt für Gartenpartys, Grillabende oder einen entspannten Feierabend auf dem Balkon.
Zutaten für Limoncello Spritz
Alle Zutaten auf einen Blick:
Für 2 Gläser:
- 100 ml Limoncello
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200 ml Prosecco
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100 ml Mineralwasser
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1 Bio-Zitrone
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Eiswürfel
So einfach mixt ihr Limoncello Spritz
Schritt 1: Gläser vorbereiten
Füllt zwei große Weingläser großzügig mit Eiswürfeln. Wascht die Bio-Zitrone gründlich ab und schneidet sie anschließend in dünne Scheiben.
Schritt 2: Limoncello Spritz aufgießen
Gebt jeweils 50 ml Limoncello in die Gläser und gießt anschließend jeweils 100 ml gut gekühlten Prosecco dazu. Zum Schluss kommen jeweils etwa 50 ml spritziges Mineralwasser ins Glas.
Schritt 3: Garnieren und genießen
Rührt den Limoncello Spritz vorsichtig um und gebt einige Zitronenscheiben ins Glas. Direkt eiskalt servieren und das italienische Sommerfeeling genießen!
💡Rina's Tipps zum Rezept
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Stellt Limoncello und Prosecco vorher gut kalt, damit euer Spritz besonders erfrischend wird.
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Für eine besonders frische Note könnt ihr zusätzlich einige Blätter Minze ins Glas geben.
- Wer es weniger süß mag, verwendet etwas weniger Limoncello und dafür mehr Mineralwasser.
FAQ zum Limoncello Spritz Rezept
Welcher Prosecco eignet sich für Limoncello Spritz?
Am besten verwendet ihr einen trockenen Prosecco, denn der bildet einen schönen Gegenpol zum süßen und intensiv zitronigen Limoncello. Achtet außerdem darauf, dass der Prosecco vor dem Mixen gut gekühlt ist.
Welches Mischverhältnis eignet sich für Limoncello Spritz?
Für einen ausgewogenen Limoncello Spritz könnt ihr ungefähr zwei Teile Prosecco, einen Teil Limoncello und einen Teil Mineralwasser verwenden. Je nachdem, wie süß oder kräftig ihr euren Drink mögt, lässt sich das Verhältnis natürlich individuell anpassen.
Kann man Limoncello Spritz alkoholfrei zubereiten?
Ja, auch eine alkoholfreie Variante ist möglich. Ersetzt den Limoncello durch einen alkoholfreien Zitronen-Aperitif oder Zitronensirup und verwendet statt Prosecco alkoholfreien Sekt. Mit Mineralwasser, Eis und frischer Zitrone wird daraus ein herrlich spritziger Sommerdrink.
Ob zum Aperitif, beim Grillen oder für den nächsten Abend mit Freunden: Limoncello Spritz ist schnell gemixt und schmeckt nach Sommerurlaub in Italien. Also Eiswürfel ins Glas, Limoncello und Prosecco dazu und schon heißt es: Salute!
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