Wenn sich die Blätter färben und der Duft von Zimt und Kürbis in der Luft liegt, ist es Zeit für das wohl leckerste Herbst-Getränk: den Pumpkin Spice Cold Brew! Die Kombination aus würzigem Kürbis, sanfter Süße und kräftigem Kaffee sorgt für ein echtes Geschmackserlebnis – und das ganz ohne Barista-Ausbildung. Ob mit Milch oder Pflanzendrink, dieser herbstliche Eiskaffee ist super einfach gemacht und bringt echtes Café-Feeling in eure Küche.
So wird der Pumpkin Spice Cold Brew gemacht
Auch wenn Pumpkin Spice erstmal nach Herbst klingt, können wir diese eiskalte Leckerei durchaus im Sommer genießen - Gerade, wenn es draußen mal wieder Hunde und Katze regnet!
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Kürbispüree, Ahornsirup und Pumpkin Spice direkt im Glas gründlich verrühren, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.
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Cold Brew Coffee und Milch dazugießen und alles gut miteinander vermengen.
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Eiswürfel ins Glas geben – je nach Geschmack gern großzügig!
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Wer mag, krönt sein Getränk mit einem Klecks Schlagsahne und einer Prise Zimt als herbstliches Finish.
*Wenn ihr keine fertige Pumpkin Spice Gewürzmischung habt, könnt ihr einfach Zimt, Muskat und Nelke im Verhältnis 2:1:1 mischen.
Tipp: So gelingt der Cold Brew
Falls ihr keinen fertigen Cold Brew zur Hand habt, könnt ihr ihn ganz einfach selbst machen: Grob gemahlenen Kaffee mit kaltem Wasser im Verhältnis 1:8 mischen und 12–24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Anschließend durch einen Kaffeefilter oder ein feines Sieb abseihen – fertig!
Auch Vegan genießen
Mit einem pflanzlichen Drink und pflanzlicher Schlagsahne wird euer Pumpkin Spice Cold Brew nicht nur laktosefrei, sondern auch komplett vegan – ganz ohne Kompromisse beim Geschmack. Gönnt euch diesen herbstlichen Genussmoment und bringt mit dem Pumpkin Spice Cold Brew ein Stück goldenen Herbst in euer Glas!
Bildquelle: Canva
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