Aus Getreide gewonnen und zu Pulver verarbeitet, ist Mehl das Grundnahrungsmittel überhaupt und so gut wie in jedem Haushalt griffbereit und für Verschiedenstes einsetzbar. Das Lebensmittelunternehmen SchapfenMühle spezialisiert sich auf die Herstellung von Mehl und verfügt über eine vielseitige Produktpalette. Wir stellen euch SchapfenMühle genauer vor und verraten euch den Getreideliebling des Unternehmens.
Getreidespezialist SchapfenMühle: Das ist der Getreideliebling 2024
SchapfenMühle startete bereits im Jahr 1452 als Familienunternehmen und verfolgt seit jeher eine qualitätsbewusste Produktion von ausgewähltem Saatgut und garantiert damit die Herstellung von bestmöglichen Produkten. Das SchapfenMühle Produktsortiment ist vielseitig und reicht von Mehl, Getreideflocken bis hin zu Saaten und Kernen und lässt immer wieder Raum für innovative Produkte. Für das Jahr 2024 kürt SchapfenMühle Emmer zum Getreideliebling. Grund dafür sind die besonderen Eigenschaften des Urgetreides:
- Höhere Menge an wertvollen Mineralstoffen im Vergleich zu anderen Getreidesorten
- Gute Proteinquelle
- Hohe Konzentration von Magnesium, Zink sowie Beta-Carotin
- Anbau trägt zum Artenerhalt bei und stärkt die biologische Vielfalt
Der Anbau von Emmer erfolgt in enger Zusammenarbeit mit regionalen Landwirt:innen und ist züchterisch kaum bearbeitet. Das Emmer Getreide hat einen einzigartigen nussigen Geschmack und kann insbesondere für die Herstellung von Brot und Brötchen sowie in Kuchen-, Pfannkuchen- und Waffelteig verarbeitet werden.
SchapfenMühle im Handel
Die Emmermehle der SchapfenMühle sind in ausgewählten Lebensmittel-Geschäften erhältlich sowie im SchapfenMühle Online-Shop. Der Preis für eine 1 kg Packung Emmermehl Typ 1300 liegt bei 1,99 Euro.
Bildquelle: SchapfenMühle
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