Willkommen zum Weltvegetariertag! Seit 1977 steigt das internationale Event, um mehr Bewusstsein zu schaffen. Anlässlich dazu haben wir euch befragt und konnten einige spannende Fakten sammeln. Wird tatsächlich weniger Fleisch gegessen? Welche Ersatzprodukte sind besonders beliebt? All das und viel mehr erfahrt ihr exklusiv bei uns!
Weltvegetariertag 2025: Wir befragen euch!
Jedes Jahr zum 01.10.2025 findet der Weltvegetariertag statt. Rund um den Globus steigen dann vielfältige Aktionen und Events, die alle das gleiche Ziel verfolgen: für mehr Bewusstsein in unserer alltäglichen Ernährung sorgen. Auch wir sind ein Teil der Bewegung und haben in diesem Jahr prompt nach eurer Meinung gefragt!
Zwischen dem 18.09. und 19.09.2025 haben wir über 1.000 Personen unterschiedlicher Altersgruppen befragt. Isst du heute weniger Fleisch als noch vor ein paar Jahren? Welche Ersatzprodukte sind am beliebtesten? Welche Gründe spielen beim Fleischverzicht die größte Rolle? Wir haben die Antworten!
Deutschland isst weniger Fleisch - auch der Geschmack ist Schuld!
Pünktlich zum Weltvegetariertag 2025 bestätigt sich laut unserer Umfrage ein Trend: Fleisch wird immer seltener konsumiert. Ob Steak oder Wurst, 47% der Deutschen geben an, mittlerweile weniger Fleischprodukte zu essen als noch vor ein paar Jahren. Als besonders beliebte Gründe stellten sich hierbei Gesundheitsaspekte (56%) sowie Tierwohl und -schutz (36%) heraus. Als zusätzliche Überraschung bemängelten 15% fehlenden Geschmack.
💡🌱Zusammengefasst: Deutschland wählt mittlerweile lieber Gesundheit und Ethik statt Bratwurst und Kotelett!
Diese Fleischalternativen sind besonders beliebt
Passend zum aktuellen Veggie-Trend erscheinen immer weitere Ersatzprodukte zu klassischen Fleischspezialitäten im Einzelhandel. Erbsenbratwurst und Sojaschinken gehören für viele daher längst zum Alltag - doch was ist eigentlich am beliebtesten? 25% der Befragten haben bereits Alternativen zu Fleisch und Wurst probiert während 24% vorrangig zur Milchalternative greifen. Auch Ersatzprodukte aus Soja, Hafer, Mandel & Co. für Joghurt und Käse sind gerne gesehen (21%). Lediglich pflanzliche Fischalternativen sind mit 10% für viele weiterhin Neuland.
Unser Fazit: Deutschland loves Veggie - und Gesundheit
Unsere Umfrage zeigt, dass eine vollständig vegetarische Ernährung in Deutschland längst nicht mehr nur ein Trend, sondern für viele Alltag geworden ist. Vor allem Aspekte rund um Gesundheit, Tierwohl und Klimaschutz treiben den Verzicht auf Fleisch und Wurst immer weiter voran - sowohl bei Jung als auch Alt. Das macht sich nicht zuletzt auch im Einzelhandel bemerkbar. Ein Viertel der Bevölkerung greift gerne zu pflanzlichen Alternativen:
Gesundheit und Tierwohl gehören zu den wichtigsten Treibern für den Ernährungswandel in Deutschland. Immer mehr Menschen probieren bewusst Alternativen zu Fleisch und tierischen Produkten aus - und die wachsende Produktvielfalt im Handel macht diesen Schritt leichter denn je.
- Florian Reinartz, Geschäftsführer und CMO/CCO bei Bonial (kaufDA & MeinProspekt)
Das steckt hinter dem Weltvegetariertag
Seit 1977 findet der Weltvegetariertag bereits statt. Angefangen in Schottland, ist die Aktion für Aufklärung und mehr Bewusstsein längst zu einem internationalen Event geworden. Zudem leitet der 01.10.2025 somit den World Vegetarian Awareness Month (Welt-Vegetarier-Monat) ein, der wiederum am 01. November mit dem Welt-Vegan-Tag endet.
Bilder: Shutterstock / Canva
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