Was schmeckt schon mehr nach Frühling und Sommer als frische Erdbeeren? Die roten Leckerbissen gehören jedes Jahr zu den Verkaufsschlagern in Deutschland. Doch wo und wann bekommt man Erdbeeren eigentlich besonders günstig? All das und mehr erfahrt ihr in unserem ultimativen Überblick zur Erdbeersaison 2025!
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Inhaltsübersicht
- Erdbeeren günstig kaufen - ab wann spart man am meisten?
- Erdbeeren selbst pflücken: Mehr Arbeit, weniger zahlen
- Was kosten Erdbeeren pro Kilo?
- Wann ist Erdbeersaison in Deutschland?
- Erdbeeren selbst anpflanzen - Aussäen, Standort und Ernte im Überblick
- Beere oder Nuss - was genau ist die Erdbeere eigentlich?
Erdbeeren günstig kaufen - ab wann spart man am meisten?
Erdbeeren gehören zu den absoluten Lieblingen im Frühling und Sommer. Kein Wunder, denn in Deutschland haben sie nur begrenzt Saison - und das zeichnet sich nicht zuletzt auch im Preis aus. Zu Beginn der langersehnten Erdbeerzeit im Mai steigt zwar bereits die Nachfrage, doch das Angebot ist noch gering. Die meisten Erdbeeren stammen zu diesem Zeitpunkt in der Regel aus Gewächshäusern.
Erst im Juni und Anfang Juli kommt auch der heimische Freiland-Anbau in Fahrt. Somit steigt dann meist das Angebot, die allgemeine Nachfrage nimmt jedoch bereits ab. Daher sind die durchschnittlichen Preise für Erdbeeren Ende Juni und Anfang Juli erfahrungsgemäß am geringsten.
Erdbeeren selbst pflücken: Mehr Arbeit, weniger zahlen
Insbesondere zu dieser Zeit lohnt sich ein Blick in die Prospekte von REWE, Edeka, ALDI und Co. Denn hier erscheinen Erdbeeren zur Saison meist zu sensationellen Aktionspreisen. Außerdem bietet es sich ebenfalls an, Erdbeeren auf speziellen Erdbeerhöfen selbst zu pflücken. Zwar kann die Arbeit schnell anstrengend und schweißtreibend werden, allerdings lohnt sich der Aufwand. Denn neben einem abwechslungsreichen Ausflugsziel für die ganze Familie, ist hier auch der der Kilopreis oft sehr gering.
Was kosten Erdbeeren pro Kilo?
Im Supermarkt, Biomarkt oder Discounter sind Erdbeeren zur Saison meist in 250g- oder 500g-Schalen zu finden. Hier liegt der Kilopreis durchschnittlich zwischen 6,00 Euro und 11,00 Euro. Allerdings gibt es natürlich auch die beliebte Option Erdbeeren selbst zu pflücken. Auf regionalen Erdbeerhöfen reichen die Preise pro Kilo nämlich nur zwischen 3,00 Euro und 6,00 Euro.
Wann ist Erdbeersaison in Deutschland?
Klar, die ersten Sonnenstrahlen sind zu sehen und schon steigt die Lust auf erfrischende Erdbeeren. Zwar gibt es mittlerweile das ganze Jahr über Erdbeeren aus Gewächshäusern in Spanien, Italien oder den Niederlanden, doch wer auf die deutsche Freiland-Saison setzt, sollte schnell sein. Denn in Deutschland beginnt die Erdbeersaison meist Mitte Mai und endet bereits spätestens im August. Die Hauptsaison begrenzt sich daher auf Juni und Juli.
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Erdbeeren selbst anpflanzen - Aussäen, Standort und Ernte im Überblick
Auch das eigene Anpflanzen von Erdbeeren ist kinderleicht. Denn es spielt gar keine Rolle, ob ihr viel Platz in einem Beet oder nur einen kleinen Pflanzkasten auf dem Balkon habt, über süße Erdbeeren kann sich mit ein paar Tipps und Tricks jeder freuen!
Der perfekte Standort für Erdbeeren
- sonnig: Erdbeeren sollten an einem Platz mit voller Sonneneinstrahlung gepflanzt werden - je mehr Sonne, desto süßer!
- windgeschützt: Ein geschützter Platz verhindert Austrocknung und Beschädigungen.
- nicht zu feucht: Staunässe führt zu Wurzelfäule!
Das gilt für die Pflanzzeit von Erdbeeren
- für eine volle Ernte: Im August oder September anzupflanzen verpricht eine reiche Ernte zur nächsten Saison.
- für eine schnelle Ernte: Anpflanzen im März oder April ist aufgrund von Frostgefahr risikoreich, kann aber bereits zu einer kleinen Ernte im selben Jahr führen.
So pflegt man Erdbeerpflanzen am besten
- Gießen: Regelmäßig direkt an der Wurzel gießen - einmal pro Tag, jedoch nicht zu viel!
- Ausläufer entfernen: Die dünnen Ableger der eigentlichen Mutterpflanzen ziehen lediglich Energie und bringen keinen Ertrag.
- Verblühte Blüten und kranke Blätter entfernen: So wird neue Fruchtbildung angeregt und Energie auf die Frucht zentriert.
Tipps & Tricks zur Ernte von Erdbeeren
- Die Hochsaison für die Ernte liegt zwischen Mai und Juli.
- Am besten morgens ernten, da die Früchte dann am aromatischsten sind.
- Lediglich reife Früchte ernten - Erdbeeren reifen nicht nach!
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Beere oder Nuss - was genau ist die Erdbeere eigentlich?
Während die kleinen und mittlerweile zu Delikatessen herangereiften Walderdbeeren bereits seit der Steinzeit in Europa verbreitet sind, brauchte die heute bekannte Gartenerdbeere etwas länger. Denn diese entstand erst im 18. Jahrhundert als Kreuzung der großfrüchtigen Ur-Erdbeeren aus Nordamerika und Chile.
Doch was genau ist die Erdbeere jetzt eigentlich? Die sogenannte Scheinfrucht wird aus naheliegenden Gründen gerne mal für eine Beere gehalten. Allerdings gehört die Erdbeere zu den Rosengewächsen - welche wiederum Nüsse tragen. Der rote Hauptbestandteil der Erdbeere ist somit lediglich der Blütenboden. Die vielen gelben Punkte gehen aus diesem offiziell als Nüsse hervor.
Doch keine Sorge, Menschen mit einer Nussallergie haben nur selten etwas vor der Erdbeere zu befürchten!
Wir wünschen eine süße und ertragreiche Erdbeersaison 2025!
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Bilder: Canva
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