Die drei Gründerinnen von Osmans Töchter aus Berlin präsentieren in der Höhle der Löwen ihre Meze im Glas. Meze sind traditionelle türkische Vorspeisen, die durch ihre Vielfalt überzeugen. Wie kleine Tapas lassen sich die Meze aber auch zu den unterschiedlichsten Gerichten von Fisch bis Fleisch kombinieren. Seit 2012 servieren Osmans Töchter ihre Gerichte aber schon in zwei Berliner Restaurants. Nun treten sie in der Höhle der Löwen an, um ihre Delikatessen in ganz Deutschland bekannt zu machen und durch ein Investment die Produktion der Meze im Glas auf das nächste Level bringen zu können.
Türkische Vorspeisen von Osmans Töchter in der Höhle der Löwen
Die Inhaberinnen von Osmans Töchter stellen die verschiedensten Leckereien ganz in der Tradition Anatoliens, aber mit einer Portion Berlin, her. Das heißt, sie interpretieren die türkischen Speisen modern und bereiten jedes einzelne Gericht mit viel Herzblut und Liebe zu. Inspiriert von ihren eigenen Lieblingsgerichten und Istanbuler Meze-Bars bieten die Gründerinnen Spezialitäten an, die abwechslungsreich wie kombinationsstark sind. Die kleinen Delikatessen kann man aber nicht nur in den Restaurants in Berlin Prenzlauer Berg und Charlottenburg genießen, sie werden auch im Glas zum Verkauf angeboten.
Diese Meze-Sorten von Osmans Töchter gibt es:
Vegetarisch- Cacik
- Ispanal Mültebell
- Karotte in Joghurt mit Walnüssen
- Osmans süßer Engel
- Rote Bete mit Nuss-Cremolate und Schafskäse
- Scharfe Paprika-Joghurtcreme
- Geräucherte Aubergine mit Tahin
- Humus
- Humus mit Champignons und Trüffelöl
- Humus mit Oliventapenade
- Lauchgemüse in Olivenöl und Orange
- Riesenbohnen in fruchtiger Tomatensauce
- Scharfe Paprikapaste
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Wo gibt es die Produkte von Osmans Töchter zu kaufen?
Leider gibt es die leckeren Speisen von Osmans Töchter aktuell nur in den Restaurants. Nach deren Eröffnung musste der Onlineshop leider vorerst eingestellt werden. Das hat Kapazitätsgründe, die Gründerinnen sind aber aktuell auf der Suche nach einer geeigneten Produktionsstätte und bitten euch noch um etwas Geduld. Dagmar Wöhrl und Nils Glagau waren gleichermaßen begeistert von den Produkten sowie dem Gründerteam. Und so kam es auch zum Deal in der Höhle der Löwen kam. Nach der Sendung ist dieser allerdings geplatzt. Dennoch sind wir uns sicher, dass die Herausforderung hinsichtlich der Produktion sicherlich bald gemeistert ist und die türkischen Tapas im Glas auch im Einzelhandel Einzug halten. Denkbar wäre hier eine Listung bei Netto, Kaufland, Edeka, Marktkauf, famila, Rewe und Co. Wie der Webseite zu entnehmen ist, wird es Osman Töchter als Franchise-Unternehmen geben. Das heißt, wir können uns darauf freuen, dass die Restaurants mit ihren leckeren türkischen Speisen bald auch in anderen Städten als Berlin zu finden sein werden.
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Bildquelle: Osmans Töchter
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