Vegane Ernährung für Einsteiger

Tipps, Rezepte und pflanzliche Alternativen zu tierischen Produkten in der Übersicht

Zuletzt aktualisiert 6. Juli, 2021



Vegane Ernährung lässt in vielen Köpfen zuallererst das Wort „Verzicht“ aufleuchten. Eine rein pflanzliche Ernährung muss dies aber längst nicht mehr bedeuten. Mittlerweile gibt es für fast jedes tierische Produkt, das wir im Alltag so lieben, eine pflanzliche und genauso leckere Alternative. Ob veganer Käse, Fleischersatz-Produkte wie Nuggets, Filets und Co. oder Milch-Alternativen wie Hafermilch, Reisdrinks oder Sojavarianten. Diese Pflanzenprodukte sind echte Alleskönner. Hier erfahrt ihr alles über vegane Ernährung, Tipps und Rezepte sowie eine Liste an veganen Alternativprodukten, die ihr ausprobieren solltet! Viel Spaß beim Stöbern…

Pflanzliche Alternativen

In kleinen Schritten zur veganen Ernährung

So einfach geht die Umstellung auf pflanzliche Kost! Einfache Tipps für alle, die sich schon vegan ernähren oder einer pflanzlichen Ernährung eine Chance geben möchten. So schafft ihr es, Schritt für Schritt tierische Produkte ganz wegzulassen.

Hier geht’s zu den Tipps

Vegane Produkte

Pflanzliche Alternativen zu tierischen Produkten

Wenn man sich rein pflanzlich ernähren möchte, steht man oft vor der Herausforderung, welche Produkte man eigentlich essen kann, soll oder darf? Keine Butter mehr, keine Wurst und auch kein Frischkäse. Zum Glück gibt es mittlerweile für fast jedes tierische Produkt eine vegane, also pflanzliche Alternative. Schaut euch hier die ganze vegane Produktvielfalt an!

Alle pflanzlichen Alternativen auf einen Blick

veganer Carrot Cake

Veganer Carrot Cake

Der Trend-Kuchen mit dem leckeren Frischkäse-Frosting soll auch vegan funktionieren? Na klar! Das leckere Rezept mit saftigen Möhren, feinen Walnüssen und cremigem Topping auf rein pflanzlicher Basis findet ihr hier! Schmeckt wie in eurem Lieblingscafé!

Hier geht’s zum Rezept!

Reeses Cups selber machen

Vegane Peanut Butter Cups

Diese unfassbar leckeren kleinen Schokoladen-Cups sind gefüllt mit feiner Erdnussbutter und der perfekte süße Happen für zwischendurch. Hier gibt es ein veganes Rezept für Peanut Butter Cups, die echte Naschkatzen zu Hause selber machen können. Geht einfach, schnell und vor allem werdet ihr nie wieder etwas anderes snacken wollen!

Das einfache Rezept

Vegane Einkaufsliste

Vegane Einkaufsliste

Bei der veganen Ernährung werden keinerlei tierische Lebensmittel konsumiert. Wer sich also dazu entschließt, der verzichtet zum Beispiel auf Milch, Eier, Honig, Fleisch und Fisch. Vor allem zu Beginn kann das eine enorme Umstellung sein und deshalb haben wir für euch eine vegane Einkaufsliste mit wertvollen Tipps für euren Einkauf zusammengestellt.

Die vegane Checkliste auf einen Blick

Bilder: Canva