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Ofenlieblinge

Herzhafte Aufläufe: 5 schnelle Rezepte für den Alltag

Marlene Triltsch

Marlene Triltsch

Veröffentlicht am 8 Dez. 2022

Zuletzt aktualisiert: 13 Nov. 2025

Es wird lecker! Wir haben hier unsere 5 besten Auflauf-Rezepte für euch zusammengestellt. Freut euch auf super leckere Gerichte aus dem Ofen. Egal, ob veggie oder nicht, süß oder herzhaft: Bei uns wird einfach jede:r satt. Füllt die Auflaufformen mit Nudeln, Pfannkuchen, Süßkartoffeln, Co. und kreiert richtig leckere Mahlzeiten für euch und eure Liebsten. Worauf wartet ihr noch? Rein in die Kochschürze und ran an den Backofen!

Nudel-Lachs-Auflauf mit Spinat

Nudel-Lachs-Auflauf

Dieser Klassiker darf an keinem kühlen Herbsttag fehlen! Denn hier vereinen sich saftiger Lachs, frischer Spinat und zarte Nudeln zu einem unvergleichlichen Erlebnis. Schnell vorbereitet und noch schneller goldbraun und knusprig - was will man mehr?

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Spätzle-Auflauf

Herbstlicher Spätzle-Auflauf mit Pilzen und Zwiebeln

Wenn es draußen kühl und grau wird, sorgt dieser cremige Spätzle-Auflauf für echtes Wohlfühlgefühl.
Zarte Spätzle treffen auf würzige Zwiebeln, aromatische Pilze und goldbraunen Käse – ein einfaches, günstiges und herrlich deftiges Herbstgericht, das ohne viel Aufwand gelingt.

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Süßkartoffel-Maronen-Auflauf

Süßkartoffel-Maronen-Auflauf

Auflauf kann nicht nur vegetarisch, sondern natürlich auch vegan! Das beweisen wir zumindest mit diesem wohlig-warmen Genussmoment. Hier treffen Süßkartoffeln und Maronen zusammen und bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Probiert es aus und taucht ein in die kulinarische Vielfalt des Herbst!

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Reis-Auflauf mit Gemüse und Tomaten

Mediterraner Reis-Auflauf

Auflauf muss nicht immer nur aus Nudeln, Kartoffel und Co. bestehen! Für alle, die noch mehr Abwechslung rein bringen wollen, haben wir eine mediterrane Geschmacksreise vorbereitet. Der Star dieses Auflaufs ist Reis, welcher mit allerlei Gemüse, Tomaten und Feta-Käse in einen kreativen Auflauf verwandelt wird. Probiert es aus und überzeugt euch selbst!

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Maultaschen Auflauf

Maultaschen-Auflauf mit Brokkoli & Tomaten

Herzhaft, cremig und voller Geschmack: Dieser Maultaschen-Auflauf ist ein echtes Wohlfühlessen für die ganze Familie. Mit frischem Brokkoli, saftigen Tomaten und einer goldbraunen Käsekruste wird aus einfachen Zutaten ein köstliches Ofengericht, das satt macht und begeistert.

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Bilder: Canva / shutterstock

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Marlene Triltsch

Verfasst von

Marlene Triltsch

Marlene (Spitzname Lene) ist seit ihrem Studium in der deutschen Hauptstadt immer auf der Suche nach neuen Trends. Für das kaufDA Magazin macht sie diese für euch ausfindig und nimmt sie genau unter die Lupe. Wenn Marlene nicht im Berliner Büro sitzt, schaut sie Serien auf Netflix oder ist beim Training.

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