Ipanema wird häufig auch als alkoholfreier Caipirinha bezeichnet und steht damit fälschlicherweise oftmals im Schatten des brasilianischen Kultgetränks. Der Ipanema Mocktail ist die perfekte Mischung aus süß, sauer und fruchtig und lässt sich ganz einfach zu Hause selbst mixen! Unser Rezept eignet sich für jeden Anlass und besteht aus nur wenigen Zutaten!
Rezept Information
Die wichtigste Zutat des Drinks ist die frische Limette. Diese wird im Glas mit einem Stößel zerdrückt und sorgt für den angenehm sauren Geschmack und eine gewisse Frische. Für den Ipanema benötigt ihr nur wenige Zutaten und auch die Herstellung des Drinks erfolgt einer simplen Zubereitung. Der alkoholfreie Drink eignet sich ideal im Rahmen des Dry January, selbstverständlich aber auch darüber hinaus für die nächste Geburtstagparty, als kühle Erfrischung an heißen Sommertagen oder in einer entspannten Runde mit Freunden und Familie, in der auch Kinder in den Genuss von Ipanema kommen können!
Zutaten für den Ipanema Mocktail
Alle Zutaten auf einen Blick:
Für 1 Glas Ipanema Mocktail
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1 Limette
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2 TL brauner Rohrzucker
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80 ml Ginger-Ale
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40 ml Maracujasaft
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Crushed Ice
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Minze (optional)
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frische Maracujafrucht (optional)
Ipanema Mocktail: Die Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1
Limette waschen, halbieren, vierteln und anschließend ins Glas geben.
Schritt 2
Braunen Rohrzucker hinzugeben und das Ganze mithilfe eines Cocktail-Stößels zerdrücken.
Schritt 3
Glas mit Crushed Ice füllen, Ginger Ale und Maracujasaft hinzugeben.
Schritt 4
Zum Schluss den Drink mit etwas frischer Minze garnieren und genießen!
💡 Charlotte's Tipp zum Rezept
- Wer mag, kann dem Mocktail frische Maracuja hinzugeben. Diese sorgt nicht nur für einen extra fruchtig frischen Geschmack, sondern sieht auch noch optisch toll aus!
Sind Ipanema und Virgin Mojito das Gleiche?
Kurze Antwort: Nein. Auch wenn beide Drinks sich ähneln, so ist der Ipanema Mocktail fruchtiger durch das enthaltene Ginger Ale und den Maracujasaft. Häufig wird der Ipanema Mocktail auch als alkoholfreie Variante des Caipirinhas bezeichnet. Der Virgin Mojito hingegen schmeckt sehr frisch und zitronig durch Limette, Minze und Sodawasser.
Ist Ipanema immer alkoholfrei?
Ja, ein Ipanema Mocktail ist immer alkoholfrei und enthält im Gegensatz zum Caipirinha keinen Cachaça. Die typischen Zutaten eines klassischen Ipanema Mocktails sind Limette, Rohrzucker, Ginger Ale und Maracujasaft.
Woher kommt der Ipanema ?
Der Ipanema kommt ursprünglich aus Brasilien, genauer gesagt aus Rio de Janeiro. Ipanema ist ein bekannter Stadtteil und Strand in Rio und soll mit seinem Namen das brasilianische Lebensgefühl transportieren: Sonne, Strand und Leichtigkeit.
Die alkoholhaltige Variante, der Caipirinha entstand Anfang des 20. Jahrhunderts. Etwas später entwickelte sich daraus die alkoholfreie Variante - der Ipanema. Doch warum enthält er Ginger-Ale und Maracujasaft? Ginger-Ale ersetzt den Alkohol und bringt durch seine leichte Schärfe mehr Würze und Tiefe in den Mocktail. Maracujas, auch bekannt als Passionsfrüchte, sind in Brasilien weit verbreitet und verleihen dem Drink seine fruchtige Note.
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Bilder: Canva
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