Der Herbst ist da – und mit ihm die perfekte Zeit für aromatische Pilzgerichte. Ob cremige Suppen, herzhafte Pfannen oder raffinierte Snacks: Pilze bringen den Geschmack des Waldes direkt auf euren Teller. Wir haben für euch die leckersten Pilzrezepte gesammelt, die nicht nur saisonal, sondern auch super einfach nachzukochen sind.
Cremige Steinpilz-Maronen-Suppe
Unsere cremige Steinpilz-Maronen-Suppe ist genau das richtige Rezept für diese Momente! Sie verbindet das erdige Aroma von Pilzen mit der süß-nussigen Note von Maronen – eine perfekte Kombination für herbstliche Dinner, festliche Anlässe oder ein entspanntes Abendessen zu zweit!
🍂 Veganes Pilzgulasch
Mhhhh, lecker Pilzgulasch! Das Rezept wird mit Pilzen gekocht und ist somit rein pflanzlich. Die Spätzle sind ebenfalls vegan und im Handumdrehen selbstgemacht!
Cremiges Pilzrisotto
Herbstlich, cremig und einfach sooooo lecker! Mit diesem Pilzrisotto bringt ihr euch und euren Liebsten auch an den ungemütlichsten Tagen in wohlige Stimmung!
Festlich gefüllte Pilze - Das Partyrezept für den Herbst
Ob Silvester, Geburtstag oder doch Karneval, diese Leckerbissen sind der Hit auf jeder Party! Denn mit ein paar Handgriffen verwandelt ihr einfache Pilze in ein kulinarisches Highlight - und das ganz vegetarisch. Wir erklären euch, wie das gelingt.
Veganer Bohnenauflauf mit Pilzen
Dieses Rezept für einen Bohnen-Auflauf ist einfach spitze! Jetzt, wo sich das Wetter so langsam in Richtung Kälte bewegt, ist ein wärmendes Gericht frisch aus dem Ofen genau das Richtige!
Bilder: Shutterstock / Canva / Getty Images
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