Vegane Brunch Einkaufsliste – Die Checkliste für das vegane Frühstück

Zuletzt aktualisiert 5. September, 2022

Brunch ist einfach toll. Das späte Frühstück, bzw. der Mix aus Breakfast und Lunch, ist so beliebt, dass wir schon eine Checkliste für euch geschrieben haben, was ihr so für einen gelungenen Brunch zuhause haben solltet. Wer jedoch vegan, also rein pflanzlich lebt, hat bei einem regulären Brunch oft das Nachsehen. Deswegen haben wir für euch eine Einkaufsliste für einen veganen Brunch geschrieben!

Vegane Brunch Einkaufsliste – Alles für das vegane Frühstück

Wer vegan lebt, ernährt sich gänzlich ohne tierische Lebensmittel. Bei einem Brunch oder Frühstück heißt das: keine Wurst, keinen Käse, keine Butter und auch keinen Honig. Doch was kann man denn stattdessen essen? Na, eine ganze Menge! Wir haben für euch allerlei vegane Leckereien zusammengetragen, die euren Brunch auch vegan perfekt machen!

Vegane Getränke

  • Kaffee
  • Haferdrink, Soyadrink, Mandeldrink etc.
  • Barista Drinks
  • Säfte
  • Smoothies

Vegane Wurst- & Fisch-Alternativen

  • veganer Schinkenspicker von Rügenwalder
  • vegane Salami von Rügenwalder
  • vegane Pommersche Rügenwalder
  • vegane Teewurst Rügenwalder
  • veganer Schinken Spicker Salat
  • Tofuwurst z.B. von endori
  • veganer Aufschnitt z.B. von Veganz
  • veganer Räucherlachs von Veganz

Vegane Aufstriche & vegane Butter

  • Hummus
  • Guacamole
  • vegane Aufstriche z.B. von Rapunzel, dm Bio, KoRo, Veganz, Zwergenwiese und Co.
  • violife vegane Butter
  • Meggle die Vegane
  • The vegan Cow vegane Butter

Hummus

Veganes Mus & Schokoladencremes

  • dm Bio Nuss-Schokoladen Aufstrich
  • Veganz Bio Schokocreme
  • Mandelmus
  • Erdnussmus
  • Dattelmus
  • Agavendicksaft
  • Marmelade

Veganer Käse

  • veganer Frischkäse Ersatz z.B. von SimplyV
  • veganer Gouda z.B. von bedda
  • veganer Camenbert z.B. von bedda
  • REWE veganer Mozzarella
  • SimplyV cremige Genießerscheiben

Obst & Gemüse

Bei Obst und Gemüse geht natürlich alles. Hier aber einmal unsere liebsten Brunch-Obst- und Gemüsesorten!

  • Äpfel
  • Bananen
  • Blaubeeren
  • Himbeeren
  • Aprikosen
  • Mandarinen
  • Nektarinen
  • Mango
  • Wassermelone
  • Honigmelone
  • Gurken
  • Paprika
  • Möhren
  • Sellerie
  • Avocado

Smoothie Bowl


Besonders beliebt sind mittlerweile auch die rein veganen und fruchtig leckeren Smoothies und Smoothie Bowls, die könnt ihr mit Obst eurer Wahl, einem Nussmus und am besten selbstgemachtem Granola toppen! Auch Pancakes lassen sich super vegan ohne Ei oder Milch zubereiten!

 

Bildquelle: Canvas