Ihr liebt Döner, möchtet aber eine unkomplizierte Variante für zu Hause zubereiten? Dann ist unsere Döner Bowl vom Blech genau das Richtige für euch. Saftig mariniertes Hähnchen, knusprig geröstetes Gemüse und ein cremiger Joghurt-Dip landen gemeinsam auf einem Backblech und sorgen für echtes Streetfood-Feeling aus dem Ofen.
Rezept Information
One Tray Chicken Döner Bowl aus dem Ofen
Diese Chicken Döner Bowl vereint alle beliebten Döner-Zutaten in einer unkomplizierten Ofenmahlzeit. Hähnchenfleisch, Paprika und Zwiebeln werden gemeinsam geröstet und anschließend mit Salat, Reis oder Fladenbrot serviert. Das Ergebnis ist ein aromatisches Gericht, das ihr ganz einfach zu Hause zubereiten könnt. Perfekt für die ganze Familie und ideal, wenn ihr Lust auf Döner-Geschmack ohne großen Aufwand habt.
Zutaten für Döner Bowl vom Blech
Für 4 Portionen:
- 600 g Hähnchenbrustfilet
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2 rote Paprika
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2 rote Zwiebeln
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3 EL Olivenöl
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1 TL Paprikapulver edelsüß
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1 TL Kreuzkümmel
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1 TL Oregano
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200 g griechischer Joghurt
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1 Knoblauchzehe
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Salz und Pfeffer
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Salat, Reis oder Fladenbrot zum Servieren
So gelingt euch die One Tray Chicken Döner Bowl
Schritt 1: Zutaten vorbereiten
Schneidet das Hähnchen in Streifen. Schneidet anschließend Paprika und Zwiebeln in mundgerechte Stücke. Vermengt alles mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer, bis das Fleisch und das Gemüse gleichmäßig gewürzt sind.
Schritt 2: Im Ofen garen
Verteilt die Zutaten auf einem mit Backpapier belegten Backblech und backt alles bei 220 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 25 bis 30 Minuten. Wendet die Zutaten nach der Hälfte der Backzeit einmal, damit sie gleichmäßig bräunen.
Schritt 3: Bowl anrichten
Verrührt den griechischen Joghurt mit der gepressten Knoblauchzehe. Gebt das Ofengemüse und das Hähnchen zusammen mit Salat, Reis oder Fladenbrot in Schalen und serviert alles mit dem cremigen Joghurt-Dip.
💡Leo's Tipp zum Rezept
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Für noch mehr Döner-Geschmack könnt ihr etwas Sumach über die fertige Bowl streuen.
- Mit eingelegten roten Zwiebeln verleiht ihr dem Gericht eine besonders frische und würzige Note.
- Die Bowl eignet sich perfekt zum Meal Prep und schmeckt auch am nächsten Tag noch hervorragend.
Häufige Fragen zur One Tray Chicken Döner Bowl
Kann ich statt Hähnchen auch anderes Fleisch verwenden?
Ja, ihr könnt auch Putenfleisch verwenden. Wenn ihr eine vegetarische Variante bevorzugt, eignen sich Halloumi oder Tofu ebenfalls hervorragend.
Welche Beilage passt am besten dazu?
Besonders gut passen Reis, Bulgur, Fladenbrot oder ein frischer Salat. So könnt ihr die Bowl ganz nach eurem Geschmack zusammenstellen.
Kann ich die Bowl vorbereiten?
Ja, ihr könnt die Chicken Döner Bowl problemlos vorbereiten und bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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Bilder: Magnific
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