Wenn die Tage kürzer werden und der Herbst Einzug hält, darf ein Klassiker in der Küche nicht fehlen: Kürbis! 🎃 Ob herzhaft, süß, cremig oder knusprig – kaum ein Herbstgemüse ist so vielseitig. Von wärmenden Ofengerichten und cremiger Kürbis-Pasta bis hin zu süßen Highlights wie Pumpkin Cheesecake: Wir haben für euch köstliche Kürbis-Rezepte gesammelt, die richtig Lust auf Herbst machen. Also: Kürbis schnappen, ran an den Herd und durch unsere liebsten Rezepte der Saison probieren!
Pumpkin Cheesecake Rezept
Herbstzeit ist Kürbiszeit – und der schmeckt nicht nur in Suppen richtig gut! Unser Pumpkin Cheesecake verbindet cremigen Frischkäse mit feinem Kürbispüree und herbstlichen Gewürzen wie Zimt, Vanille und Muskat...
Jetzt Rezept entdecken🍂 Ofenkürbis mit Feta & Honig
Wenn draußen die Blätter fallen, darf Kürbis auf unseren Tellern nicht fehlen! Unser Ofenkürbis mit Feta und Honig kombiniert würzige Kürbisspalten mit cremigem Käse, süßem Honig und knackigen Kürbiskernen
Jetzt Rezept entdeckenKürbis-Gnocchi
Wenn der Herbst vor der Tür steht, darf Kürbis in unserer Küche natürlich nicht fehlen! Statt Suppe oder Ofenkürbis zaubern wir aus Hokkaido heute wunderbar weiche Kürbis-Gnocchi.
Jetzt Rezept entdeckenCremige Kürbis-Pasta
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Und was passt besser zu gemütlichen Tagen als eine herrlich cremige Pasta? Für unsere Kürbis-Pasta rösten wir Hokkaido mit Knoblauch im Ofen und pürieren ihn anschließend mit Parmesan und Sahne oder Frischkäse zu einer samtigen Sauce.
Jetzt Rezept entdeckenKürbis-Kokos-Suppe - Der Klassiker
Wenn sich die Blätter bunt färben, es am Abend schneller dunkel wird und eine heimelige Atmosphäre zu Hause einkehrt, hat der Herbst wieder Einzug gehalten - und mit ihm auch andere Zutaten in unsere Küchen
Jetzt Rezept entdeckenBilder: Canva, Magnific, Google Nanobanana 2
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