Biomärkte Angebote

Biomärkte

Naturkost-Produkte stellten in den siebziger Jahren ein absolutes Nischenprodukt für eine kleine Gemeinschaft von Gleichgesinnten dar. Heute sind Bioläden, Biomärkte und Biosupermärkte aus der deutschen Einzelhandels-Landschaft nicht mehr wegzudenken. Ob in Berlin, Hamburg oder in München, Biomärkte sind überall zu finden. Biosupermärkte bieten, genau so wie konventionelle Supermärkte Lebensmittel und Güter des täglichen Bedarfs an, allerdings ausschließlich aus kontrollierter ökologischer Herstellung. Das Sortiment der Biosupermärkte umfasst in der Regel Bio-Obst und Bio-Gemüse, Brot- und Teigwaren sowie Milcherzeugnisse biologischer Herkunft. Besonders gefragt bei den Kunden sind in den letzten Jahren Biofleisch und Biokräuter.

2018 gab es in Deutschland 2.465 Naturkost-Läden. In den vergangenen Jahren ist die Konkurrenz durch Discounter und Supermärkte gewachsen, da diese auch immer mehr auf Bio-Produkte setzen. Dennoch ist 2018 der Umsatz der Naturkost-Läden auf 2,93 Mrd. € gewachsen. Insgesamt macht der Markt mit Biolebensmitteln einen Umsatz von 10,91 Mrd. €. Zu den größten Biomärkten in Deutschland zählen unter anderem denn's bio, Alnatura, Bio Company oder Basic.

Das Reformhaus bietet Ganzheitlichkeit

Ebenso wie Bio-Supermärkte gehören auch die Reformhäuser der Naturkost-Branche an. Die Biosupermärkte definieren sich durch ein 100% ökologisch hergestelltes Waren-Sortiment. Reformhäuser bevorzugen zwar auch eindeutig Produkte biologischer Herstellungsweise, aber es ist nicht oberste Priorität. Das Reformhaus-Konzept setzt auf Ganzheitlichkeit, Nachhaltigkeit und Vollwertigkeit. Traditionell werden in den Reformhäusern rein vegetarische Produkte angeboten. Auch bei Kosmetika und Drogerieprodukten wird darauf geachtet, dass diese keine tierischen Inhaltsstoffe enthalten. Mittlerweile nähern sich die Reformhäuser jedoch vermehrt dem Konzept der Biosupermärkte an und bieten ebenfalls frisches Obst und Gemüse ökologischer Herkunft und teilweise auch Biofleisch an.

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